О ней говорят: «Повар от Бога!»

«Напишите о поваре Павловской школы Ларисе Петуховой. Она так вкусно готовит! – взахлёб рассказывала одна из родительниц. – Дети ее просто боготворят. У нее всегда есть чем их накормить. А дети запросто забегают сюда перед уроками, в перемены и даже после занятий. Их привлекают не только аппетитные блюда, но и веселый, уноровный характер тети Ларисы».
22 года работает Лариса Федоровна поваром в школе. В свое время закончила Архангельский кооперативный техникум по специализации: технология приготовления пищи. А общий стаж по выбранной в юности специальности у нее – 31 год.
В семь часов утра она уже на рабочем месте, в школьной столовой в деревне Залесье. Сразу готовит для детей вкусную кашу. Особенно её любят младшие школьники. Дома спозаранку обычно есть не хочется. А пока до школы бегут, аппетит нагуляют. Днём между уроками две большие перемены, в течение которых все 50 учеников и 15 учителей обедают основательно. Тут уже подаются овощные салаты, суп, курица, котлеты с гарниром и другие блюда. Для приготовления их используются: картошка, белокочанная капуста, морковь, лук, выращенные на своем пришкольном участке, поэтому обеды недорогие в пределах 20-30 рублей.
 

Пополдничать перед тем, как уехать домой, приходят дети, живущие в Слободе. Автобус отвозит их в 15 часов. Конечно, до этого времени они успевают проголодаться.
– Мне их жалко, – рассказывает Лариса Федоровна. – Поэтому всегда стараюсь их чем-нибудь попотчевать. Пусть даже бутербродики с чаем приготовлю. Смотришь, уже повеселела ребятня.
Лариса Федоровна трудится у плиты не одна. Её надежный помощник Марина Базелюк, которая работает тут первый год. «Работящая! Я ею очень довольна», – заметила Лариса Петухова. Сама она уже два года, как на пенсии, но уходить из школьной столовой не собирается. Прикипела, видно, тут всерьез. Да и учителя с детьми ее любят.
Вот что сказала о ней Светлана Павловна Островских, отработавшая в школе 34 года: «Лариса – замечательный человек. Очень доброжелательная, всегда улыбчивая и повар от Бога. А готовит – пальчики оближешь!».

Текст и фото
Зои ГОМЗЯКОВОЙ